Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά κρεμμύδια Elazig;
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε κάθετα στη μέση, προσέχουμε να μην τα κόψουμε όλα, τα κόβουμε ένα ένα μέχρι τη μέση και μετά τα ρίχνουμε σε βραστό νερό και τα βράζουμε σε νερό για 15 περίπου λεπτά.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για το εσωτερικό, προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά και ζυμώνουμε για 5 λεπτά.
Αφού κρυώσουν τα βρασμένα κρεμμύδια, τα χωρίζουμε προσεκτικά το ένα από το άλλο.
Παίρνουμε λίγη από τη γέμιση μέσα στα κρεμμύδια που έχουμε χωρίσει και τα τυλίγουμε. Αφού φτιάξω όλα τα κρεμμύδια, τα βάζω στην κατσαρόλα
Έψησα τον πελτέ ντομάτας σε βούτυρο από πάνω και τον έριξα από πάνω, δεν μπορείτε να το κάνετε αν θέλετε.
Τέλος, βάζουμε ζεστό νερό και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά και το σερβίρουμε ζεστό.
Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να ζεστάνετε το βούτυρο και να το περιχύσετε.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για γεμιστά κρεμμύδια Elazig με φωτογραφία
