Πώς να φτιάξετε αυγοκεφτέδες (τοπικό φαγητό Şanlıurfa);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ρίχνουμε πλιγούρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ισότ στη γνωστή λεκάνη του κεφτέ και ζυμώνουμε με λίγο νερό. Αφού μαλακώσει και ανακατευτεί το πλιγούρι, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και βρέχουμε ελαφρά τα χέρια και ζυμώνουμε. Ζεσταίνουμε καλά το λάδι στο τηγάνι, ρίχνουμε τα αυγά ομελέτα και μαγειρεύουμε, προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και σερβίρουμε. . ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. ????????(ΩΣ ΣΑΝΛΙΟΥΡΦΑΝ, ΔΕΝ ΧΩΡΙΣΩ ΠΟΤΕ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ Κεφτεδάκι, ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΖΩ ΚΑΘΕ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ????????)
Αυγοκεφτέδες (τοπικό φαγητό Şanlıurfa) Συνταγή με φωτογραφία
