Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μίνι μάφιν σοκολάτας;
Λαδώνουμε τα καλούπια με τη βοήθεια ενός πινέλου πριν ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε το κέικ χεριών που σας κερδίζει τη μέρα, το οποίο μπορείτε να φτιάξετε πολύ απλό αλλά οπτικά πολύ όμορφο. Αφού τελειώσει η διαδικασία λίπανσης, μπορούμε να αρχίσουμε να φτιάχνουμε το κέικ. Παίρνουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη βανίλια και τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε, προσθέτουμε το κακάο, το ελαιόλαδο, τη βανίλια, το γάλα και το αλεύρι ανακατεύοντας ελεγχόμενα. Προστατεύουμε το τελευταίο μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε πολύ λίγο και το τοποθετούμε ομοιόμορφα στις λαδωμένοι φόρμες του κέικ, αρκούν 18 φόρμες για αυτή τη συνταγή. Τοποθετούμε τις φόρμες στο ταψί και δεν ανοίγουμε τον φούρνο μέχρι να απλωθεί η μυρωδιά του κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ή 200 βαθμούς. Όταν έρθει η μυρωδιά του κέικ, το ελέγχουμε με τη βοήθεια ενός λύκου, αν βγει καθαρό, μπορείτε να βγάλετε το κέικ σας από το φούρνο, να το αφήσετε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και να τραβήξετε τα πλαϊνά για να βγάλετε το κέικ σας από τα φορμάκια. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε, όλοι όσοι το δοκιμάσουν το απολαμβάνουν ήδη 😉
Σοκολατένια Muffin Mini Muffins Συνταγή με Φωτογραφία
